中文名称: D-核糖

英文名称: D-ribose

CAS号: 50-69-1

分子式: C5H10O5

分子量: 150.13

EINECS号: 200-059-4

D-核糖用途

是植物黏质、 树胶、果胶以及半纤维素的组成部分，存在于煮熟蟹、卵、蛋、白鮭、鳕鱼、陈牛肉、牛奶、苹果沙司、马铃薯菜子、焙炒咖啡、虾等中。

食品添加剂等。 甜味剂，于加热食品，有风味增果。可用于各类食品。营养强化剂。用作食品添加剂等。